1度ハマると飽きるまで続けてしまう性分なので2日ぶりに「会津ばんだいらーめん宮子店」へ
ハマっている1曲を聴き続け、1度読んだ小説を再度読み、面白かった映画を見返し、やや薄れた感動を”思い出補正”で片付ける。
しかし前回食べたのは限定麺ゆえその心配はない。
レギュラーメニューを求めて
初訪問の飲食店では必ずそのお店の定番メニューを頼むと決めていたのだが、前回ばかりは限定麺の魅力に惹かれてしまった。
そうなったら出張が終わる前にレギュラーメニューを1度食べに行くしかない！ということで最終日に行ってきた。
一番出るのはやはり味噌ラーメン？
お冷を受け取ったタイミングで注文。醤油、塩、味噌で悩んでいたのだが、一番出るメニューを確認すると「んー、好みにもよりますが味噌が多いですかねえ」との事なので味噌ラーメンを注文。
ついでにセットで安くなる餃子と半チャーハンもオーダー。本日2杯目のラーメンなので食べ切れるか不安だが、気になったものは全て食べたいという食い意地が勝った。
ラーメンを頼むと半チャーハン180円、餃子200円になるという悪魔的システムのおかげでかなり豪勢になってしまった。
これだけ頼んでも1160円だ。ありがたい。
最高に美味しかった。筆者は普段味噌ラーメンをあまり好んで食べないのだが、もう少し味噌ラーメンを探してみようとも思えた。
味噌にぴったりのもっちもち麺。一口目から笑顔になってしまう。ラーメンの麺は小麦粉の風味、食感、喉越しのどれか1つが突出していると”美味しい”と感じる。少なくとも自分はそうだ。
スープは濃厚な味噌を感じられながらも、いい塩味とサラサラ具合でゴクゴクと飲める。筆者が味噌ラーメンに求めていたのは、この味噌のコクを感じられながらも主張しすぎないサラサラスープだったのだと気づく。
嬉しいセット割引
ラーメンを頼むと180円で追加できるこの半チャーハン。卓上にあるニンニクの醤油漬け(?)を載せるとパンチが増して美味だ。
ラーメンとセットでオールタイム200円になる餃子。気持ち野菜の比率が多めでシャキシャキの餡としっかりと焼き色がついた皮。バランスが最高で特に味噌ラーメンに合う。
お腹がパンパンになりながらも自然と箸が進む。食べるたびに幸福感が増していく。
ごちそうさまでした。
この短期間で2回も記事にさせていただくほどどハマりした「会津ばんだいらーめん宮子店」。
限定麺の有無に関わらず、足を運んでみてほしい。
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